白菜の漬物に挑戦（ご飯の友倍増計画）その2

さああああ！漬物を作るのじゃああああああ～っ！

満を持して買った漬物製造機。

さああああ！これで作るのじゃあああああ～っ！

白菜を敷き詰めるのじゃああああ～っ！

 

そして塩をぶっかけるのじゃああああ～っ！

これだけじゃあなんなので(;^_^A塩昆布と唐辛子をぶっかける

 

 

おおおおおおおおおおおお！これでうまくなるはずじゃあ～っ！

圧をかけて、二三日放置じゃああああああ～っ！

 

将来への夢を見ながら、冷蔵庫に放置したのだ。

美味しくなれ～美味しくなれ～と願掛けしながら、飯を食う

 

この納豆ご飯が漬物に成り代わるまで、しばらくの辛抱じゃあ！

そうして月日は流れ・・・・・(;^_^Aって二日ほどだが・・

おおおおおおおおおおおお！水が出てきたああああ～っ！

 

もうそろそろかな？まだまだかな？うううううっ待ち遠しい・・

おおおおおおおおおおおお！もういいだろう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

あれから、さらに３日ほど待ったかいがあってか漬物らしくなって

再び貧乏四畳半の食卓に上ってきましたああああ～っ！

さああああ！試食じゃあああああ～っ！あったかご飯の準備も

完璧なのじゃあああああ～っ！

 

おおおおおおおおおおおお！食べるのじゃあああああ～っ！

！！！！！！！！！！！！！！！！

しょ、しょっぱい？塩辛い？

まずいっ！ 

 

くわわわわっ！失敗じゃあああああ～っ！ああああ～っ！

塩が多すぎなのか？うああああああ！用意したあったかご飯があ

無駄になるうううううっ・・・・・

 

 

うああああああ！納豆の再登場じゃあああああ～っ！

s

 

 

 

 

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タグ：ご飯の友 納豆 漬物 放置

コメント 2

こんばんは～

塩をどのくらい入れたか判らないですが『鷹の爪』は入れすぎですね。
塩も多分(白菜の量が判らないですが)大さじ１も入れれば十分に漬かりますね。
塩分濃度が低いと日持ちしませんけど・・・

二三日で食べてしまうなら塩分を下げて、味が薄ければ醤油+味の素で食べるのがオススメです。

ちなみに私は梅を塩分20％で漬けて梅干しを作ってます。
by 旅のカラス (2017-02-21 22:57) 

しょっぱい白菜は水に浸して塩抜きか、刻んでチャーハンにするといいですよ
by お名前（必須） (2017-02-21 23:12)