白菜との戦い再び勃発

おおおおおっ！ＮＨＫのガッテン（再放送）で白菜の特集を見たら

目からうろこの白菜の食べ方があった。究極の白菜鍋なのだ。これ

貧乏でもできると思うとたべたくなってきた(;^_^Aさっそく白菜を

購入するのじゃああああああ！おおおおおっ！買っちまった(;^_^A

TVの効果か？売り切れ直前の最後の1個になっていた(´；ω；`)ｳｩｩ

外葉が黒くなっているのしか残っていない(´；ω；`)ｳｩｩこんな時に

限ってなのだ( ﾉД`)ｼｸｼｸ…これしかないが？いいのだろうか？？？

(　ﾟдﾟ)ｳﾑどうしても今夜は、白菜鍋にしたいのじゃああああああ！

まあ、切り取ればなんとかなるじゃろ(^▽^)/さあああ！作るのじゃ

まずは、白菜の白い部分と緑の部分に分けるのじゃあああああああ！

冬になると白菜の旨み成分がギュッと濃縮されているのだそうだ。

オイラは、くたくたになって柔らかい白菜の芯の部分が好きなのだ

くたくたにするためには、最初に入れなければならないのじゃあ！

おおおおおおっ！鍋に放り込むのじゃ(*´Д｀*)ああああ！

水を入れて火を点けるのじゃあああ！点火じゃああああ！(^▽^)/

沸騰したら葉の部分も入れるのじゃああ！これで白菜の芯の部分は

くたくたの柔らかくなるのじゃああああ！それに加えて顆粒出汁も

放り込んで旨み成分の二重奏にするのじゃああああ！さらにさらに

薄揚げも加えてみるのじゃあああああ！おおおおおおっ！鍋一杯に

なったのじゃああああ！白菜の葉でふたが浮かんでいるのじゃあ！

蓋をして沸騰するまで待つ間に熱燗を作るのじゃああああ！やはり

鍋には日本酒の熱燗に限るのじゃああ！(^▽^)/おおおおおおっ！

鍋も煮えたのじゃあああああ！あれほどあった白菜が小さくなって

カサが小さくなってしまったが、うまみ成分が溶けだした証拠だ！

おおおおおおっ！

んまいっ！

白菜と薄揚げをポン酢だけで食べる。あっさりとした味の中に白菜の

旨みがじゅわ~っと・・・おおおおおおっ！おもわず熱燗をぐびぐび

ぷはっ～！(≧◇≦)ぐびぐびぷはっ～！(≧◇≦)ぐびぐびぷはっ～！

貧乏四畳半の白菜鍋の夜はふけていく・・・・・

ズボラ飯なのじゃああああ！

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