肉豆腐→肉じゃがもどき [インスタント調理(ずぼら飯)]
豆腐の惨劇から一夜明けたのだ(;^_^A 貧乏四畳半の片隅には、
未だに惨劇の残骸が・・しかし、あれ以来咳は沈静化したのだった
咳が沈静化したのならば、再び湯豆腐の惨劇はおきないだろう・・
さあああ!湯豆腐じゃああああ!とはいえ、全く同じでつまらない
豆腐を違うアプローチで攻めていくのじゃああああ!おおおおっ!
くわわわっ!肉豆腐じゃああああああああ!湯豆腐と違って砂糖、
醤油、みりんと味がついているのじゃあ(*´Д`*)ああああ!鍋に
肉と玉ねぎを軽く炒めたら水を注ぎ入れて砂糖、みりん、酒、醤油
を放り込むのじゃああああああ!おおおおおおっ!あとは煮込めば
完成じゃああああああああ!
意外と簡単なのじゃああああああああ!(;^_^A湯豆腐と違って
味付けの手間は必要だが、砂糖みりん醤油だけで味が決まるから
和風ティストでなんだかほっこりする味なのじゃあああああああ!
ポン酢も不要なのじゃああああああああ!だが、しかしっ!
白い豆腐に味がしっかりとしみ込んだ方が んまいっ! のに・・
長々と煮ているのだが、なかなかしみ込まないのだ(´;ω;`)ウゥゥ
作ってすぐ食べるより、少し時間を置いた方がしみ込みやすいのか
腹減ったオイラには、向かない料理だなあ(;^_^Aいただきまーす
おおおおおおっ!
んまいっ!
しみしみ豆腐でなくても、それなりの味がついているのじゃああ!
ほんのりと薄味もいいものだ(;^ω^)豆腐と肉で満足な肉豆腐なの
じゃああああああああ!(((o(*゚▽゚*)o)))翌日まで豆腐を残して
しみしみの肉豆腐にしたかったが・・・うあああああ!完食じゃ!
完食してしまったのじゃああああああああ!(´;ω;`)ウゥゥ残り汁
肉のエキスがしみ込んだ残り汁。旨みたっぷりな残り汁。(;'∀')
なんとか二段活用の手は、ないものか?砂糖と醤油と肉のエキス
( ゚д゚)ハッ!なんだか、味の方向性が肉じゃがと似ているではないか?
砂糖、醤油、みりんなどといった調味料は同じで豆腐とじゃがいも
の違いだけなのでは?おおおおおおっ!似て非なるもの!それは
肉豆腐と肉じゃがだったのじゃあああああああ!おおおおおおっ!
それでは、残り汁にジャガイモと人参をを放り込めば、肉じゃがの
完成じゃあああああああ(*´Д`*)ああああ!ジャガイモがないっ!
肝心なジャガイモがないっ!( ノД`)シクシク…肉人参になってしまう!
なってしまった(-_-;)
これはこれで んまいっ! (;^_^A
ジャガイモがないので肉じゃがとは言えないのじゃああああああ!
(´;ω;`)ウゥゥ主役不在のズボラ飯なのじゃああああ!
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