お・で・ん

くわわわっ！やってまいりました本格的な冬！やっと本来の寒さに

なったけれども、今までが暖かかったのでいきなりの寒さは堪える

そんな寒い日には、鍋ものがよく似合うのじゃああああああああ！

そこで、明日の夜は「おでん」にして暖まるのじゃああああああ！

おでんは、大根シミシミシミが信条なのであるからして、練り物の

おでんセットと大根が同時に安売りにならなければならないのだ。

そして、昨日がおでんの練り物セットの安売り日で本日が大根の

安売りデーなのじゃあああ！これで準備は整ったが「おでん」は

明日なのだああああああああ！ええっ、おでんは今夜だろうって？

いやいや、しみしみ大根のためにも「おでん」は、明日に順延なの

じゃあああ！なぜか？シミシミ大根は、下準備が大変なのじゃあ！

前日から下準備をする。これがシミシミ大根のコツなのじゃああ！

おおおおおっ！「おでん」の醍醐味は、すべてがこのシミシミ大根

にあると言っても過言じゃないだろう(^▽^)/　よく煮えた大根を

箸でサクッと切ったら、うまみ成分がじゅわ～と出て辛子をちょん

ちょんとつけて口の中へ・・・おおおおおおっ！大根の甘みと溶け

だした各種の旨みが大根に吸収されていて、ジューシーでふわふわ

で、おおおおおおっ！

んまいっ！

と、なるのじゃああああああ！これが明日になるとますます旨みが

しみ込んで、もうこらやあたまらん！んまいっ！状態になるに違い

ないのだああああああああ！それまでには、長い長い時間がかかる

そこで下準備が重要になるのじゃあああ！って、あらかじめ大根を

煮るだけなのじゃが・・・・(;^_^A　「おでん」の重要な具材の

大根を煮ておく。明日のんまいっ！のために・・おおおおおおっ！

下茹でしたのじゃあああああああ！なんだか煮ただけでもうまそう

そして残ったのは、大根の皮なのだが(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪ここでもう

一品作っちゃうのじゃああああああ！皮も無駄にしない貧乏四畳半

大根の皮で漬物を作るのじゃあああああああ！ポリ袋に大根の皮を

切って放り込みポン酢をどばどばとぶっかけるのじゃあああああ！

冷蔵庫で寝かしつければ完成じゃああああああああ！これも明日の

お楽しみなのじゃああああああああ！(^▽^)/もうひとつ下準備。

ゆで卵を作っておくのじゃああああああああ！おおおおおおっ！

ゆで卵も「おでん」の具材の中で光る存在なのじゃああああああ！

「おでん」の中の煮卵は、外側がパリッとしている白身も好きで

黄身なんか、もう！おでんの汁に溶かし込んで喉の奥に流し込むと

ウマウマで素晴らしいのじゃあああ！(^▽^)/ゆで卵も作っておく

(*´Д｀*)ああああ！ゆで卵の殻を剥くのを失敗したのじゃあああ！

殻を剥いていたら、白身ごとペロンと剥がれ落ちたのじゃあああ！

(´；ω；`)ｳｩｩ失敗じゃああ！( ﾉД`)ｼｸｼｸ…一個目が失敗したから

二個目以降は、慎重に殻を剥いたのだった(^▽^)/　残ったのは、

失敗した一個目だけ・・・・・下準備の醍醐味。少し味見をしても

いいかな？(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪おおおおおおっ！

 

そして「おでん」の当日になったのじゃああ！ワクワクドキドキの

「おでん」作りが始まったのじゃあああ！おおおおおおっ！昨夜の

大根から煮込むのじゃああああああ！おおおおおおっ！

いよいよシミシミ大根になるのが、楽しみになってきたのじゃああ！

程よく煮立ったら練り物を投入なのじゃああああ！おおおおおおっ！

(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪間もなく完成間近なのじゃあああああ！(^▽^)/

おおおおおっ！熱燗も準備しなければ(;^_^A「おでん」に熱燗！

もう、完璧なズボラ飯なのじゃああああ！(≧▽≦)

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