紫玉ねぎの春 [期限切れ]
くわわわっ!台所をゴソゴソ這いずり回っていたら、いつ買ったのか
わからない紫玉ねぎがひょっこりと出てきた。予期していないものに
出くわすとびっくりするのじゃああああああ!ところでこの紫玉ねぎ
は、いつ頃買ったのだろうか?記憶の底に昨年買ったような気がする
(;^_^A ど、どうしよう・・・・・・食べられるだろうか?外見は
さほどダメージは見受けられない。腐っているようなことは、ない
みたいだ。食べられるのか?わからないが、とりあえず切ってみよう
おおおおおおっ!中心部から芽がああああああ!芽がああああああ!
紫玉ねぎが春が来たことを告げようとしているのじゃああああああ!
桜の開花宣言も出たことだし、季節はすっかり春になっているのだ。
そろそろ暖房器具も片付けなくては・・・炬燵の季節も終焉を迎えて
湯豆腐も終焉を迎えるのじゃあああああああああ!おおおおおおっ!
紫玉ねぎで春の宴じゃああああああ!春が来たことを喜ぶのじゃあ!
紫玉ねぎの芯の春の部分を取り除き、残りをスライスしてみた!(^^)!
芽の部分は、たぶん食べられないだろう・・・そんな判断だった。
ニンニクの芽の部分も取り除いた方がいいというし、当然の結果だ。
スライスした紫キャベツをマヨネーズと和えてみた(((o(*゚▽゚*)o)))
おおおおおおっ!立派な貧乏酒肴の完成じゃああああああ!
おおおおおおっ!マヨネーズ多めが貧乏四畳半流なのじゃああああ!
んまいっ!
期限が過ぎてしまっているせいか、玉ねぎ独特の臭みが全くなくて
ほのかな甘みだけが感じるようになっている。そこにマヨネーズの
酸味である。おおおおおおっ!これわっ!ビール(発泡酒)なのだ
おおおおおおっ!ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!冬の残り
紫玉ねぎで春を喜ぶのじゃああああああああ!ぐびぐびぷは~っ!
おおおおおおっ!ぐびぐびぷは~っ!貧乏酒肴なのじゃああああ!
ズボラ飯なのじゃあああ!ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!
残り物オールスターズ [期限切れ]
くわわわっ!切り干し大根の戻し汁は解消したものの炊き込みご飯と
春キャベツの漬物、切り干し大根が残っていたああああああ!
残り物で定食にするのじゃああああああ!残り物オールスターズ!
ってか(;^_^Aこれだけ全部処分しないと腐ってくるかもしれないのだ
貧乏人は残り物で定食を作るのじゃああああああ!(^▽^)/
おおおおおおっ!
んまいっ!
今日は何もしない!やっていないズボラ飯なのじゃああああ!
とんこつインスタントラーメン [期限切れ]
先日、叉焼を準備した。これでインスタントラーメン生活も充実
できるだろう(^▽^)/そこで今回は豚骨ラーメンにすることにする
これも密かに準備をしていたのだ(∩´∀`)∩ 食材が安いときに
買って準備を着々と進めていたのだ。その計画とは、とにかく
贅沢にパッケージの写真のような豚骨ラーメンなのだ(^▽^)/
考えられるすべてのトッピングを全部のせ!なのじゃああああ!
なんという贅沢なのじゃろうか?叉焼計画の上に豚骨計画をも!
これで完璧な全部のせ豚骨ラーメンを作るのじゃああああああ!
最初にベースとなる豚骨のインスタントラーメンを選ばなければ
ならない。昨年の9月頃に5袋の袋ラーメンが198円で売り出して
いたので、買っておいたのじゃああああああ!おおおおおおっ!
先見の明としての目があったのじゃああああああ!意外な一面の
貧乏四畳半なのである(;^_^Aよしっ!ベースは決まったああ!
まずは、乾燥「黒きくらげ」じゃああああああ!昨年の同時期に
これも買っておいたのじゃああああああ!きくらげのコリコリと
した食感が豚骨インスタントラーメンに新風を吹かせることが、
できるのじゃああああああ!乾物ということで未開封のまま、
冷蔵庫で保尊しておいたのだ。ささっ!水で戻す作業に入るのだ
くわわっ!期限を見たら、な、なんとっ!1年も過ぎているのだ!
ど、どうしようか?乾物だから期限はあまり考えなかったなあ?
( ゚д゚)ハッ!インスタントラーメンは・・・・( ´Д`)=3 フゥ大丈夫
ひとまず今回は、黒きくらげは断念しよう・・また次回の挑戦に
するとして、トッピングでもっとも重要なのは、刻みネギじゃあ!
おおおおおおっ!これも期限を5日ほど過ぎているが、においを
嗅いでも大丈夫そうなので、豚骨ラーメン計画は、実行し実食を
するのじゃああああああ!基本のきの刻みネギがだめだったら、
途方に暮れるところだった(-_-;)とりあえずセーフじゃああああ!
豚骨ラーメンに入れる予定の叉焼は、すでに冷凍庫に入っているので
大丈夫じゃろう(^▽^)/基本の二大トッピングが決まったあああ!
叉焼を作るときに同時に煮卵も作っていたので、まだまだ冷蔵庫に
1週間しか過ぎていないので大丈夫じゃあ!おおおおおおっ!これで
三大トッピングのそろいぶみじゃああああああ!(((o(*゚▽゚*)o)))
豚骨ラーメンといえば、高菜の漬物じゃないだろうか?これも準備で
安売りで買っておいたのじゃああああああああ!袋詰めだから大丈夫
だろうと、これも昨年の秋だったかな?念のために期限を見てみると
おおおおおおっ!大丈夫じゃああああああ!高菜漬けときたら、
豚骨ラーメンに欠かせない紅ショウガ。豚骨ラーメンには漬物がよく
似合うのじゃああああああ!これも昨年くらいだったかな?念のため
期限は・・おおおおおおっ!来月なのじゃああああああ!危なかった
豚骨ラーメンに紅ショウガがないと、彩の点でも味の点でも劣るから
最低限の必要だな。さらにチューブのニンニクを加えて本格派を目指
すのじゃああああああああ!おおおおおおっ!いよいよメインの登場
じゃああああああ!先日作っておいた煮卵と煮豚のそろい踏みなのだ
煮卵は、ずっと冷蔵庫で保存しておいた。冷凍保存にすると煮卵の
白身の部分がカスカスになるというので冷蔵庫の中でじっと出番が
来るのを待っていたのじゃああああああ!おおおおおおっ!
少し作り過ぎたのかもしれない(;^_^Aひとつのラーメンに一個の
煮卵しか必要ないのに4個もあるのでは、また4日以上待たなければ
ならない。それまで冷蔵保存で大丈夫なのだろうか?一抹の不安は
あるが叉焼の登場に後回しなのじゃああああああ!おおおおおっ!
冷凍でカチコチの叉焼は、電子レンジで解凍じゃああああああ!
固まっていて1枚1枚はがすのに一苦労した(;'∀')保存するときに
1枚1枚分離しやすいようにラップにくるんでおけばよかった。
次回のチャーシュー麵大作戦まで覚えておこう(^▽^)/さああ!
いよいよ完成じゃああああああああああ!!
おおおおおおっ!
んまいっ!
叉焼に煮卵、高菜漬けに紅ショウガ!基本のネギに全部のせの!
完成じゃああああああ!ここまできたら「きくらげ」なんて・・
どうでもいいのじゃああああああ!(((o(*゚▽゚*)o)))貧乏四畳半の
ど壮大な計画は、ここに完成したのだったああああああ!もはや
ズボラ飯というレベルを超えたのじゃああああああ!この勢いで
貧乏も超えるのじゃあああああああああああ!って、体重が先に
超えてしまったああああああ!(;^_^Aああああ!・・・・
白菜の漬物 第二章 [期限切れ]
おおおおおおおっ!白菜の安売りじゃああ!ついこの間まで葉物
野菜が台風や異常気象などの影響から高騰していたが、ひと段落
したのか?鍋ものに欠かせない白菜も半分で98円の価格になった。
おおおおおおっ!買いじゃああああああ!買いじゃああああああ!
って、まだ貧乏四畳半には腐りかけの白菜があったのだ。
おおおおおおっ!危なかった。思わず買いに走るとこじゃったわい
1/4で88円の白菜がまだまだ残っていた。うーむ、これも安かったと
思っていたが、さらに上があったとわっ!思った以上に価格が平常に
戻ってきたのだなぁ。これから先の鍋に欠かせないからな(^▽^)/
さあああ!腐りかけの白菜を食べてしまうのじゃあああ!(/・ω・)/
そして、奥の手の白菜の漬物。昨年の白菜の漬物の素も最後の一袋に
なってしまっていた。
さあああ!残った白菜で馬鹿の一つ覚えの白菜の漬物じゃあああああ!
白菜をざく切りにしてジップロックに詰めて、白菜漬の素と唐辛子を
入れて、あとは放置なのじゃああああああ!おおおおおおっ!
これならオイラだってできるのじゃああああああ!
次の日に完成なのじゃああああああ!おおおおおおっ!
これでごはんが進むのじゃああああああ!前回は塩辛かったので
今回は白菜を増量してみたのじゃああああああ!時間も24時間で
完成させたのじゃああああああ!おおおおおおっ!
完成じゃああああああああ!ズボラ飯なのじゃああああ!
溶けたほうれん草 [期限切れ]
鬱陶しい雨、外出ができない。傘がないっ!おおおおおおおっ!
貧乏四畳半には、傘がないっ!BY井上陽水(^▽^)/なんちゃって
買物に行かない日があってもいいじゃないか!と、いうことで食料は
あり物で、なんとかしなければならない。
なにかあったかなぁ!あ!あったあー!流し台の片隅に置いてあった
ほ・う・れ・ん・そ・う・・・・・・
おおおおおおおー!これは!ベーコンとほうれん草の炒めじゃあああ!
さっそく調理じゃあああ!って!手にとった瞬間!ぬる?
あああああー!と、溶けたあああー!葉が溶けたあああああ!
ほうれん草の葉がぬるぬるしてる?オクラのネバネバよりもあっさり
したぬるぬるだ。なんだ?なんだ?なんなんだろう?
先日の雨の中、苦労して買ってきたほうれん草だから食べないわけにも
いかない。(´;ω;`)ウッ…まあ、ネバネバ部分だけ取り除いたら、
なんとかなるじゃろう。(/・ω・)/
水道で水洗いしながら、ぬるぬるぬるの葉を確認して選別して1/3
くらいになってしまった。あーずいぶんと小さくなってしまって、
しょぼくれてしまっていた。まぁ、火を通すから大丈夫。
フライパンに油を入れてベーコンを焼く(^▽^)/ほどほど焼けたら
ほうれん草をぶち込むのじゃああああああああ!おおおおおおおっ!
フライパンからはみ出しそうな勢いのほうれん草がみるみるうちに
小さくなってしまって、放り込んだ量の1/3になってまた(´;ω;`)
おおおおおおおっ!ベーコンのほうれん草炒めの完成じゃあ!(^▽^)/
小皿に小さくなってしまったほうれん草(´;ω;`)ウッ…
それでも・・・・それでも今日の主食なのだああ!
(/・ω・)/おおおおおおおっ!
んまいっ!
塩コショウで炒めただけなのにベーコンの旨味がひきたっている
ほうれん草は相変わらずヌメっているけれど、まあ火を通しているから
だいじょううぶいっ!(^_^)v
たぶん・・・・・!
なんちゃってホットドッグ [期限切れ]
おおおおおおおっ!期限切れじゃああ!
いつのまにか期限が切れて1週間の時間が流れていた。
どうしてそれまでに食べなかったのか?冷蔵庫の中に入れっぱなしで
そのまま忘れ去られていたウィンナー。賞味期限が切れてもウィンナー
は、ウィンナーなのだから少しくらいはいいだろう(;^_^A
腸詰めの肉を長時間燻製した商品だからして少々の日にちくらい・・
今朝の朝食は、期限切れのウィンナーを使ってなんちゃってホットドッグ
期限切れで少しは、心配なので1/2にして火を通すことにした(^_^;)
まあ、賞味期限だからして少々は自己責任で延期してもいい筈
おおおおおおおっ!(^▽^)/焼けたのじゃああああああああ!
期限切れで火を入れるのが少し多くなった小心者の貧乏四畳半。
焦げが見えるくらいがちょうどいい(^_^;)今日の朝食のだああ!
(/・ω・)/おおおおおおおっ!期限切れウィンナーのホットドッグ風
ロールパンだああああああああ!おおおおおおおっ!
んまいっ!
ああああああああ!ロールパンにキャベツの千切りを入れてマヨも
入れて焼いたウィンナーをのっけたら、チューブのマスタードを
ブニューとして(^▽^)/食べたのじゃああああああああ!
マヨネーズとマスタードのコラボなのじゃああああああああ!
焼きたてのウィンナーが熱々なので、これが本当のホットドッグ!
ズボラ飯なのじゃああああ!
冷凍保存の習得 [期限切れ]
野菜の高値続く・・・・(´;ω;`)ウゥゥ
家計の危機も続く・・・・( ノД`)シクシク…そんな貧乏四畳半の改善策は
食材の冷凍保存では、ないのだろうか?安いときに買っておいて、
必要な時に解凍して使う!食べる!喰うっ!おおおおおおおっ!
これだあああああああ!(/・ω・)/10円焼きそばや10円うどんなど
大量に買って冷凍保存じゃああああああああ!って昨年に3玉も
買っていたのを思い出したのだ。これを解凍してたべようじゃあ!
ないかああああああああ!よく見たら1年前の10円焼きそば。
2017年って大丈夫なのか?とりあえず解凍してみよう・・・
電子レンジで1分。うーん、まだまだカチカチだ。さらに1分加熱して
様子をみよう。おおおおおおおっ!いいんじゃないかあ?
普通の焼きそばじゃなくあんかけ焼きそばにして喰ってみよう!
キャベツが高くて貧乏四畳半では、月初めとはいえ手が出ないので
レトルトの中華丼の素を使ってのおっ!ズボラ飯なのじゃああああ!
レトルトを湯煎している間に焼きそばを焼くのじゃああああああ!
1年前の焼きそばの麺だけれども、見栄えはふつうじゃね?
さあああ!合体じゃああああああああ!
おおおおおおおっ!
んまいっ!
少しレトルトの量が少ないが、それなりにあんかけしている(^▽^)/
5種類の野菜がいいのじゃああああああああ!おおおおおおおっ!
翌日、腹を壊した・・・・(´;ω;`)ウゥゥ
いただきものシリーズ! [期限切れ]
おおおおおおおっ!リンゴをもらったのだ(((o(*゚▽゚*)o)))
貧乏四畳半では、めったに摂取しないビタミン類が補充できると
ありがたく頂戴したのだが・・・そのまま剝いて食べるだけでは、
貧乏四畳半の名がすたる。そこで貧乏四畳半は、考えた。
南瓜と合わせて煮てしまおうと・・・おおおおおおおっ!
じつに素晴らしい発想なのじゃあああああああ!
りんごとかぼちゃを切り分ける。リンゴは色止めとして砂糖水に
さあああ!何味の煮物にするかな?りんごの色止めに砂糖水を
使っているから砂糖味じゃああああああ!おおおおおおおっ!
煮込むのじゃああああ!かぼちゃを鍋に入れひたひたの水に
砂糖を適当に放り込んで煮込むのじゃああああ!
南瓜が煮えたら、リンゴを放り込むのじゃああああ!さらに
追加の砂糖を加えるのじゃああああ!おおおおおおおっ!
水分が無くなりそうになったら、完成じゃああああ!
おおおおおおおっ!実食じゃああああ!おおおおおおおっ!
リンゴとかぼちゃの不思議なコラボに驚いた舌が思わず叫んだ!
おおおおおおおっ!
んまいっ!
南瓜の本来が持つ甘さとりんごの仄かに香る酸味とが絶妙に重なり
複雑な甘さになっている(^▽^)/砂糖で煮たのが大正解じゃあ!
もう少し砂糖が多めでもよかったかもしれないが、初めてにしては
上出来じゃああああああ!大正解なのじゃああああ!
(≧▽≦)
ジャガイモとベーコンの炒め物 [期限切れ]
おおおおおおおっ!ベーコンが期限切れなのじゃああああ!
!おおおおおっ!半額なのじゃあああああ!って買ったベーコン
これは、買わねばなるまい。このような機会はめったにないものだ
おおおおおおおっ!・・・・・・がっ!期限切れだあああああ!
今年こそは、このようなことが起こらないように注意していたのに
このざまア!おおおおおおおっ!自己嫌悪っ!!
こんなことばかりでは、今年も貧乏のままかもしれない・・・(-_-;)
そんなのは、いやじゃあああああ!ベーコンを食べるのじゃああ!
どうせなら酒の肴になるようにしてみよう・・・おおおおおおおっ!
じゃがいもがあったのだああああ!これを千切りにして・・・
ベーコンも同じように千切りにして炒めるのじゃああああ!
やはり同じような大きさにそろえたほうがインスタ映えするからな
おおおおおおおっ!炒めるのじゃああああ!ジャガイモとベーコンを
炒め合わせるのじゃああああ!おおおおおおおっ!
塩コショウじゃあああああ!おおおおおおおっ!あっという間に
完成じゃああああ!これには、やはりキンキンに冷えた発泡酒が
いいのだあああああ!ケチャップをぶっかけて食べるのじゃああああ!
おおおおおおおっ!
んまいっ!
これで発泡酒も進むのじゃあああああ!おおおおおおおっ!
ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!おおおおおおおっ!
夏の残り物の消費 [期限切れ]
くわわわわっ!調子こいて安いからといって買っちまったあ!
あ、なんと3個も買っちまったああああ!おひとり様3個限り!
おおおおおおおっ!この表示につられて買っちまったああああ!
なんという意志薄弱なのだろうか?こんなことだったら、貧乏脱出
なんて夢のまた夢物語になってしまう(´;ω;`)ウゥゥ
買っちまったものは、喰わねばなるまい・・・さあ?3個もの
スープの素をどうやって喰おうかな?
これで今夜もまた眠れなくなる(;´・ω・)秋の長雨で気温が低い。
冷たい牛乳なんて、お腹がゴロゴロしそうで助言通りに温める
ことにする(^▽^)/冷たい牛乳でスープを作ってから電子レンジに
イン!おおおおおおおっ!ホットミルクのスープじゃああああ!
んまいっ!
普通に温かいスープとして飲めるじゃああないかあああああ!
おおおおおおおっ!これで夏から秋へと衣替えじゃああああ!
賞味期限ぎりぎりの戦いは、なおも続くのである。
調子こいて買っちまった「冷や麦」の処分に向けて次なる戦いに
望むのじゃああああ!
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