シャブ中毒

そう、わたしはシャブシャブ中毒なのである。

豚肉のしゃぶしゃぶは、ごまだれさえあればお湯を沸かすだけで

簡単な料理の一つなので好きなのである。

冬は白菜をたっぷりにシャブシャブ鍋にしていただき、秋春は、

ニラをたっぷりとシャブシャブにして豚肉に巻いて喰うと美味で

夏は、サラダの上にしゃぶ肉をのせてポン酢でさっぱりと食うので

１年を通じて食べられる料理の一つなのである。

好きな理由のもう一つは、片付けが楽なことなのだ。

しゃぶ鍋にすれば、鍋一つだししゃぶサラダにしても皿がひとつ

増えるだけなのである。インスタントラーメンも同じように鍋一つで

完食することができるので好きな料理の一つである。

昨夜もシャブ中毒みたいにシャブシャブのサラダを食べていた。

 

 

 

久々に食事らしい食事を食べることになる。

あまりにも嬉しくて手が震えてしまい、とんだピンボケ写真に

なってしまっているが、れっきとしたしゃぶしゃぶなのだあああ！

んまいっ！

 

サラダの上にしゃぶしゃぶの豚肉をのせてごまだれをぶっかけた

シンプルかつ簡単なりょうりであるが、久々の肉のせいで脳髄まで

満腹になってしまっていた。 

今宵は満足で死んだように眠ってしまった。、 

翌朝、しゃぶしゃぶの残り汁で味噌汁をつくった。

 

 

 

 

 

 

 

んまいっ！

 

 

まるで豚汁なのだ！豚肉の旨味というかコクと脂が溶け出していて

汁がうまいことこの上なしっ！豚汁じゃああああ！

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