天ぷらおろしかきの木茸とオクラのトロトロうどん [麺類]
sそおういえば、蝉の鳴き声が聞こえなくなって、どのくらいだろう?
秋の気配が濃厚になってくると蝉の鳴き声も懐かしくなってくる。
代わりに草むらから虫の音色が聞こえるようになってきた。
いつもいくスーパーマーケットにも秋が訪れている。
中国産の松茸も店頭に飾られている。おおおおおっ!
秋じゃああああ~!貧乏四畳半では、とても手が出ないが、
秋の雰囲気だけは、伝わってくる。秋じゃああああ~!
そのとなりに見慣れぬものが置いてあった。なぬ?かきの木茸?
初めて聞くその名に料理名さえ浮かばない。どうやって?
喰うのだ?それにしても安いっ!それに名前も秋っぽい。
新種発見じゃあああああ~!貧乏四畳半に買って帰り検索した。
なめたけの1種か?大根おろしと和えると良さそうだ。
それをうどんにのっけよう(^O^)
オクラを加えてトロトロうどんうどんじゃああああ~!
初めてのかきの木茸を石突きを切り落として軽く茹でる。
茹であげは、なめたけかえのき茸みたいだ。
オクラを加えてそばつゆをぶっかけて、ねぎと大根おろしとうどんに
のっければ、おろしトロトロうどんの完成じゃあああああああ~!
あああ~!天ぷらも乗っけて天ぷらおろしトロトロうどんじゃああああ~!
おおおおおっ!
んまいっ!
秋の味覚を堪能した貧乏四畳半であった。
汚部屋の片隅からリーリーリーという虫の音色とともに秋色に染まっていく
、
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こいつぁおいしそうです(´▽`)
by 豊田五郎 (2015-08-31 11:22)