寒の戻り

ううううっ寒い！節電のために炬燵とか片付けしたらコレだもの

とことん運に見放されているのよね。こんな寒い日は、熱燗で

心の底から温まりたいもの・・・・・やっぱ湯豆腐かしらん？

鬼平犯科帳だったか藤枝梅安だったか忘れたけれど、登場する料理で

蛤の湯豆腐が素敵に思えていたもの、季節は梅雨時だったけれども

しとしとと冷たい雨で湯豆腐で一献傾けるシーンがあるのですが、これがもう！

涎だらだら流しまくりだったの、だからこんな日は湯豆腐と決めていたの

先月見つけたのがハマグリのお吸い物の真空パックがあって(^-^)

少々お高い気がしたのですが、あのシーンを思い出すといてもたっても

早々に買い求めましたわ(*´∀｀*)真空パウチしてあるので日持ちもするし

梅雨まで～いいえ秋まで持つのです。それまで食べてしまわないかどうかが

大問題なのですが(笑)お湯を注ぐだけで簡単お吸い物（簡単湯豆腐）です

あの時大量に買っておけばよかったと後悔しきりですのよ(￣▽￣)

春の気配を感じるハマグリのお吸い物。家庭では作りづらいリッチで贅沢な味。ひな祭りに。国産... 価格：700円（税込、送料別）

準備は、整ったのでさっそく湯豆腐の宴の始まりで～す！

土鍋にハマグリのお吸い物の素を入れて熱湯を注ぎ、豆腐を入れるだけの

簡単準備ですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノあっというまに春の宴の開始です

湯豆腐の酒といえば、ぬる燗でしょう！電子レンジでチン！などの

俗っぽいことはやめて、鍋でじっくりと燗をつけます。

おおおおっ！安物の酒だけれども電子レンジでチン！したときよりも

カドがなくてまろやかな感じがするぞっ！それに温度もちょうどいいので

のどごしがすきっと爽やかなのは、湯豆腐の熱い温度をしっかりと

感じてなおんまいっ！ハマグリの出汁も味に華を添えているみたいで

ご機嫌で最高の春の宴じゃああああ！

んまいっ！

ハマグリの香りが春の息吹を感じさせている。

ぬる燗で気温が低いのもなんのそのっ！身も心も温まるのじゃああ！

パソコンの起動時間が長いことやI/Oエラーとかでてくるのも、なにもかも

忘れてしまうゴキゲンな夜になったのだあああ！

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タグ：蛤 春の宴 ぬる燗 電子レンジ