初夏 [貧乏酒肴]
初夏ですな(^-^)しょか!しょか!じゃなくて
冷やし中華始めました。なんちゅーか?冷シチューか?でもなく
冷やしうどんですけど、何か?
なんとなく夏日が発生すると冷たいものが食べたくなるよね
今年の初物として「冷やし中華」ならぬ「冷やしうどん」にしたのだ
うどんにハムやたまごをのせて、きゅうりは高いから手が出せず
プチトマトを数個散りばめて彩を演出しながら、ついでに夏野菜の、
水菜で嵩増しして、ごまだれを上からぶっかけただけのシンプル
かつ手間いらずで完成しましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ
仕上げに紅しょうがをのっければ完璧じゃああああ!
んまいっ!
ごまだれの甘さがうどんに絡みついて、意外にもうどんとハムの
相性もいい!錦糸たまごの相性もいいし、想像していた味と少し
違うような気がするが、意外性で勝利じゃああ!
本来ならポン酢くらいをぶっかけていたのだが、あえてごまだれに
してみた(^-^)
だいせいこうじゃあああああ!
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お野菜たっぷりで体にも良さそうで美味しそうです(*´ρ`)
トマトの赤も彩りそえてて見た目的にもきれい♪
自分はごまだれ派ですね~。
by 草餅つぶあん (2014-05-22 09:02)