ざるきし [麺類]
水漬けパスタでモチモチのウマーなパスタになり、しかも時短効果で
ガス代節約にもなるということがわかった。
何度かやってみたがパスタばかりじゃなくて、ほかの乾麺は
どうだろう?
乾麺のきしめんで試してみる。初回は普通に袋に記載されている通り
茹で時間の6分を守ってみた。
まあ、普通のざるキシだわな(^-^)
\(◎o◎)/!あっ!つゆがなかった!ど、どうしよう?(;´Д`)
Σ(TωT)あ--なにかないかなあ?冷蔵庫を開けてみる。
水分のようなもの・・・・焼肉のたれ?いやいや、これは!パスッ!
麦茶では、どうしようもないし・・・・・(´ヘ`;)ウーム…困ったな
おおおおおっ!豆乳を発見!(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-!これだっ!
ざるきしの豆乳仕立じゃああああ!
うむうむ、ざるきしじゃああああ!
次の日、いよいよ水出しのざるきしの作成に取り掛かる。調理に
かかる時間は、約1時間あまり。午前11時作業にとりかかる。も、
水に漬けるだけ~じゃもんね~っヾ(@⌒ー⌒@)ノ
しばし、放置。ゆっくりと読書などを楽しむ。美味しんぼ。
12時5分前、そろそろいいかな?お湯を沸かして沸騰したところに
レイのモノを放り込む!再び沸騰するまで僅か3分もかからなかった。
おおおおおっ!驚異的短縮じゃああ!やったぜっ!
ガス代の節約に時間の節約!貧乏四畳半にぴったり!
いざっ!実食じゃあ!
んまいっ!
茹で時間が短い割には、モチモチしている。やわらかすぎてこわいくらいだ
のどごしも爽やかで、これならおかわりが欲しいくらいだああ!
あああっ!材料があってもおかわりをつくる時間がないっ!
あと1時間も我慢できないよ~!・゜・(ノД`)・゜・
、
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