失意のうちに

裏庭の密かに楽しみにしていたハーブ類

成長した暁には、サラダにしようと密かに楽しみにしていました

ハーブのサラダには、ハーブ系のドレッシングがいいだろうと、

青紫蘇のドレッシングを購入しておりました。

裏庭のハーブ類に加えレタスやきゅうり、ししとうやトマトなど

安売りがあったら速攻でサラダにするつもりでした。

 

 

いつまでも豊富な貧乏四畳半の裏庭サラダ・・・・・・それが・・

それが・・・・・(;_;)

 

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サラダ以外には使い道がないドレッシングゆえに裏庭の被害状況で

完全に使い道がなくなってしまったドレッシングになってしまいました。

新たにハーブを買ってサラダにできるようなセレブではないので

完全に泣き寝入りです。裏庭の問題では、被害が広がるばかりです。

でもこのままでは、済まされないのです。貧乏四畳半の意地にかけて

リベンジです！

手羽元の安売りを発見！さらに値が下がるのを待ちます。

ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!半額シールです！

 

 

 

 

貧乏四畳半のリベンジは、実にシンプルです。

シソのドレッシングで手羽元を煮るだけです。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

鶏のさっぱり煮のドレッシング編です。初挑戦ですがうまくいくのでしょうか？

煮ていくと貧乏四畳半中に紫蘇のドレッシングの香りが充満します

 

 

汁気がなくなるまで煮続ける。そこまではガス代がもったいないので

保温調理です。ふたをして、しばらく放置ですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

さあああっ！完成デーーーすっ！

 

 

 

 

煮物なので色は淡いし、味も淡い。さっぱりしていて夏のこの時期に

んまいっ！

 

ほどよい酸味が暑気払いをしてくれている。疲れた体に心地よい。

酢は、心の健康にもいいのだろうか？裏庭の食材にも酢で保護を

したが、一部枯れ果ててしまった。酢の効用はいかに？

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タグ：手羽元 ドレッシング