外出先から帰ってきて・・

玄関入ると２０分でごはん！

と、まではいかないが、玄関に入ってすぐに台所に向かう。

外出して体は、クタクタである。おまけにこの暑さでヽ(´Д`；)

汗びっしょりなのだ。からだがベタベタするようだ。

粘着人間になった気分だ。それでも空腹には勝てない。

帰り道のスーパーでししとう１２７円、あつあげ９８円、水菜５８円

いずれも税別を購入。税込にするとししとう１３７円、あつあげ１０５円

水菜６２円なのだが支払いの金額は、３０５円なのだ。

うーむ消費税の１円が重くのしかかる買い物だった。

ししとうをやめておけばよかったかな？と、後悔先に立たずである。

買い物をしながら献立は、考えていた。水菜と厚揚げの煮物である。

台所に立つやいなや鍋に水を張り火にかける。そこへだしの素や

砂糖、酒、みりんを放り込み最後に醤油を入れる。順序は

こんなものか？とりあえず「さしすせそ」にしたがったつもりなのだが？

沸騰すると厚揚げを投入！再沸騰するまでに水菜を刻み始める。

水菜を切り終わるとちょうど鍋が再沸騰の真っ最中だ。

火を弱火にして水菜を放り込む。水菜を鍋いっぱいに放り込んだら

火を止めて、保温調理じゃ！ガス代節約の一石二鳥なのだ。

外出から帰ってきて、次に風呂の準備だ。汗をかいたのでシャワー

よりも風呂に入らなければならない。風呂に点火してひとまず休憩。

ここで冷蔵庫からビールを取り出し喉を潤すのだ。

１本も開ける頃には、風呂の準備が完了した。さすがに初夏の

陽気で気温が高いせいなのか、冬よりは時間が短い気がする。

これは、ビールのせいばかりじゃないみたいだ。(^-^)

汗を流しさっぱりして、髪の毛をタオルで拭きながら次の１本へと

手を伸ばす。プシュー！ゴクゴク！ゴクゴク！ぷはっ～～つっ！

一気に半分位を体の中へ流し込むと、快感が泡となって全身に

駆け巡るのだ！

体も拭き終え、喉もさっぱりしたら台所に立ち水菜を手に取る。

 

 

 

( `･ω･) ｳｰﾑ…少しシナシナになっているみたいだ。やっぱり

安物はモノが違うみたいだな。などと、独り言を言いながら作業を

進めていく。厚揚げを適当に切って鍋の中へ放り込み、酒、みりん、

砂糖、醤油と加えて煮ながら、水菜を切断する。

鍋の中が沸騰し、水分が半分位になったら水菜を入れてさらに加熱、

蓋をして水菜がしんなりしたら、完成じゃああ！

 

 

 

しばらくふたのまま放置して厚揚げに味が染み込むのを待つのが

王道なのだが、いかんせん帰ってきてから液体しか飲んでおらず

腹の虫がうるさいので、厚揚げの味が薄くてもかまわない！

このまま酒宴に直行じゃあああああ！

器に盛り付けると、さすがの酒肴にのどがゴクリと唸る。

 

 

 

んまいっ！

 

 

酒をビールから日本酒に切り替えて宴会は続くのであった。

( `･ω･) ｳｰﾑ…この味なら水菜に加えて、今が旬のみょうがや

しょうがを加えても美味だったに違いない・・・

散財して今夜は１５０円近くも使ってしまったので、ほかの野菜は

セレブな皆様に任せるとして貧乏四畳半は、裏庭の食材で我慢

するしかないのであるヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ裏庭には、大葉も生えていた。

ふと目をやるとそこには、荒れ果てた大地が横たわっていたのだ。、 

ややっ！大葉の千切りでもよかったと思うのだが、いかんせん

裏庭のハーブたちの全滅に泣き上戸になってしまった今夜の

貧乏四畳半なのである。

 

、

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タグ：あつあげ 水菜

コメント 1

あぶら虫に酢水は効くと思いますが→
スプレーで葉にコマメに散布です。説明雑でした。
なんか申し訳ないです＞＜

酢水撒いた土からどーなるのか？！は知りませんでした＞＜
by ぱひ♪ (2014-06-06 17:43)