食費が減少してから

 

すっかり忘れていた。

冷凍庫に入れたままの食材の存在を。

どのくらい前のだろうか？冷凍大根が現れた。

食費が減少してから今月は節約に次ぐ節約を敢行しなければ

ならないのだ。冷凍食品で凌ぎきらなければならないのだが、

市販品なら躊躇せずに使用できるのだが、自分で作っていながら

これを活用するのには、少しばかり気が引ける。

しかし、そんなことをいっていられない緊迫した事情がある。

冷凍大根の味噌汁じゃああああ！

凍ったままの冷凍大根を鍋の中にどぼ～～んっ！

沸騰していて暴れていたお湯が一瞬で静かになりました。

再び沸騰した時を見計らって、ほかの具材を投入！

さああっ！大根は煮えているのか？？ガブリッ！！

 

 

 

 

うあああああ！！！！！だめだっ！食感が全然違う！

まづいっ！ 

 

大根らしさの水分が全部飛んでいて、大根の筋ばかりが目立つ

これが食物繊維なのかあ！夏休みの自由研究にいいかもしれない

ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

 

 

高野豆腐の大根バージョン！調子に乗って冷凍大根たくさん作ったから

ほかの処理方法を考えナイト！今夜、じっくりだな・・・・

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コメント 1

凍み大根を作るって新潟の人がいってたんだけど
冷凍してダメなのかなぁ。
凍らせるのはいいけど、
干しながらしなきゃいけないんだ。
ツレの入院で久しぶりの訪問になってしまったわ。
引越してたのね。
8%のおかげでますます貧乏に磨きがかかってしまったね。
by さきしなのてるりん (2014-08-30 19:00)