厚揚げな夜

蒸し暑い夜、もう熱帯夜がそこまで来ている。

こう暑いと眠ることができない(´；ω；`)ｳｩｩしかし眠らないと

寝たいや・・熱帯夜・・・(;^_^Aなんちゃって

嫌なことをすべて忘れて眠るために今夜も酒を吞むのだああ！

今夜のアテは、厚揚げなのじゃああああ！

厚揚げといえば、焼き厚揚げというくらいに毎回毎回やって

いるので、今夜は趣向を変えて酒肴を作ろうとするのじゃあ！

焼き厚揚げは、生姜のチューブとネギと醤油で完成するのだが

醤油味じゃなくて味噌味に挑戦しようと思ったのだ。

味噌も長年にわたり冷蔵庫で眠り続けているから、たまには

引っ張り出して活躍の場を与えなくてはならないのだ。

残り物ゼロ月間でもあることだし、いつまでもみそっかすに

しておくわけにはいかないのだああああああ！(;^_^A

厚揚げをスライスして酒で溶いた味噌を塗る。

うーむ、これだけでは役不足か？何かないかなあ？

おおおおおおおっ！チーズがあるじゃないかあああああ！

味噌とチーズは、ともに発酵食品だからして相性はいいはずだ！

オーブントースターで焼き上げれば、いいのじゃああああ！

おおおおおおおっ！完成じゃああああ！そうだ！ネギも加えよう！

喰うううっ！

んまいっ！

和風でも洋風でもない不思議な味じゃが、焼酎とも相性がいい！

今夜もぐっすり眠れそうじゃああああ！趣向を変えた酒肴で

焼酎もすすむのじゃああああああ！うぃ～っ！

おかわりなのじゃああああああ！

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