トマト煮込み [麺類]
くわわわっ!まずは、今月の1回目の危機は回避された(^▽^)/
おおおおおおっ!お祝いじゃああああああ!貧乏神に対して白旗を
あげずに済んだということは、赤旗でお祝いじゃあああああああ!
ええと・・赤い食べ物といえば、海老、カニなどの甲殻類があるが
貧乏四畳半の財政的に買えない(´;ω;`)ウゥゥしかし、野菜類は?
赤い野菜といえばトマト。おおおおおおっ!トマトの缶詰がある。
おととしに買って保存しておいたのだが忘れる前に何かして食べて
しまおうと考えていたのだが、トマト煮込み以外に思いつくものは
なにもない。トマト缶を放り込んで煮込めばいいのだが、何を?
煮込めばいいのか?普通だと鶏肉なんだろうが貧乏で普通と違う
貧乏四畳半なので・・・・・(;^_^A 乾物を放り込むことにした
切干大根を使うのじゃあああああああ!おおおおおおっ!(^▽^)/
切干大根だと鶏肉よりお安くできます!水で戻した切り干し大根に
トマト缶をぶっかけて煮込むだけで、切り干し大根のトマト煮込み
の完成なのじゃああああああああ!おおおおおおっ!
トマト缶だけだと酸味がきつくなりそうなので、甘みのある玉ねぎも
一緒に煮込むことにしたのじゃああああああああ!おおおおおおっ!
なかなか計算高い貧乏四畳半なのじゃああああああ!借金の計算は、
まったくダメな貧乏四畳半なのじゃああああああああ!(;^_^A
おおおおおおっ!
んまいっ!
煮込めば煮込むほど玉ねぎが溶けて甘みが増すのじゃあああああ!
そして、酸味が見え隠れするぐらいがちょうどいいのじゃあああ!
残りは、次の日なのじゃああああああああ!切り干し大根のトマト
ソースでスパゲッティなのじゃあああああああ!おおおおおおっ!
お節に飽きたらパスタもね(^_-)-☆ トマトソースで貧乏四畳半の
特製スパゲッティなのじゃああああああああ!おおおおおおおっ!
切り干し大根のトマト煮込みで作るパスタじゃああああああああ!
んまいっ!
2日目の程よい酸味が麺とからまって美味なのじゃああああああ!
意外と簡単にトマトソースってできるものなんだなぁ・・・・・
トマト缶と玉ねぎさえあれば、できるのかぁ・・・・( ゚д゚)ウム
おおおおおおっ!次回の時のためにトマト缶の安売りの時は、
買っておくことにしよう(^▽^)/これで次の非常時も乗り越えるの
じゃああああああ!おおおおおおっ!ズボラ飯なのじゃああああ!
貧乏日記 ブログランキングへ
お弁当&キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート