きゅうりの醤油漬け

おおおおおおっ！きゅうりが安いのじゃあああああああ！胡瓜の

大量消費には、胡瓜の醤油漬けじゃああああ！おおおおおおっ！

胡瓜の輪切りに塩を振りかけて塩もみにしてしばらく放置する。

んん～、10分くらいか？その間に漬けだれを作るのじゃああ！

醤油大4、砂糖大1.5、みりん大2、酢大3を鍋に入れて火を点ける

おおおおおおっ！煮立ったら火を止めて、先ほどの胡瓜を絞って

鍋の中に放り込む。そしてまたもや放置なのじゃあああああああ！

なんて楽なのだ？漫画でも読みながらひとときを過ごすと鍋の中で

胡瓜がしわしわに・・・きゅうりを取り出して、残り汁を再び沸騰

させたら火を止めて再びきゅうりを放り込む。この時に生姜と唐辛子

を細かく切ったものも鍋の中に放り込むのだ。そして、しばし休憩。

これを繰り返したら胡瓜の醤油漬けの完成じゃあああああああ！

早速ご飯じゃあああああああ！おおおおおおっ！今から米を研いで

仕込むなんて、とても待つことができない(´；ω；`)ｳｩｩレンジだ！

レンジでチン！のご飯があるのだあああああああ！おおおおおおっ！

さっそく、いただきますなのじゃああああああああ！

おおおおおおっ！

んまいっ！

コリコリ、ポリポリの胡瓜に味が染みわたっていて、ご飯が進む

市販のきゅうりの漬物に引けを取らない味なのじゃああああああ！

うああああ！ご飯が止まらないのじゃああああああ！

おおおおおおっ！おかわりなのじゃああああああ！

くわわっ！あれだけあった胡瓜のキューちゃんもすでにほとんどが

胃の中に吸い込まれていったのだった・・・作り置きにするまでも

なくズボラ飯の完了なのじゃああああ！( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

再び胡瓜の安売りがあるまで、首を長くして待つ貧乏四畳半なので

あった。今度は米をあらかじめ仕込んでおこうと決めて・(;^_^A

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