だし巻き卵

 

おおおおおおっ！今朝はだし巻き卵なのじゃああああああああ！

日本食の定番中の定番のだし巻き卵を作ったのじゃあああああ！

解き卵にだしを放り込んで焼くだけなのじゃああああああああ！

玉子焼きは、弁当に入れていたので得意中の得意なのじゃああ！

おおおおおおっ！焼き上がりなのじゃあああああああ！(^▽^)/

ばっさまの反応は・・・・( ﾉД`)ｼｸｼｸ…だしが効いていないっ！

くわわわっ！だしを多く入れると固まらないので少なめに入れて

みたのが裏目に出たのじゃあああああああ！見かけ重視でだしを

少なめが失敗じゃああああああああ！だし巻き卵が玉子焼きに！

玉子焼きだとばっさまがああああ！(´；ω；`)ｳｩｩど、どうしよう

こうなったら倍返しじゃあああああ！おおおおおおっ！(^▽^)/

だし巻き卵にするためにだしを作っていたのじゃああああああああ！

おおおおおおっ！これに片栗粉の水溶きを混ぜてアンを作るのじゃ

そして臼井だし巻き卵にぶっかけて、倍返しのアン掛けなのじゃあ！

おおおおおおっ！

んまいっ！

ばっさまも大絶賛なのじゃああああああああ！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

出汁も2倍っ！塩気も2倍の倍返しなのじゃああああああ！(^▽^)/

玉子焼きの倍返しは、あんかけなのじゃああああああああ！ 

ズボラ飯なのじゃああああ！

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タグ：歌舞伎 リベンジ サラリーマン 倍返し あんかけ だし巻き卵 玉子焼き

禁断症状

 

おおおおっ！ばっさまが焼き芋を断っているので、僕もなにか？

断たねばなるまい(;^_^Aと、いうことでインスタントラーメン

断ちを決意したのじゃあああああああ！(;^_^Aあれから1か月、

ばっさまの目を盗んでは、インスタントラーメンを買って隠して

いた。禁断症状が出る前に食べようと思っていたが、ばっさまの

手前簡単に喰うことができないでいるのだ(-_-;)　もう、そろそろ

禁断症状が出始めたので限界だと思いきやっ！ばっさまも負けじと

戸棚の奥から焼き芋を発見したのじゃああああああああ！やはり、

我慢が効かないのじゃああああああ！年を取ると我慢が効かない

これはもはや世間の常識なのだろうか？しかも喰いかけの半分だ

言っていることと行動が真逆のばっさまなのだああああああああ！

まあ、戸棚の奥に隠してあるのは、自覚しているからなのだろう

そのくせ喰ったことがないっ！と言えるのは、物忘れのせいなの

だろうか？認知症？？なにはともあれ、これで堂々とカップ麺を 

食べることができるのじゃああああああああ！おおおおおおっ！

なんだか懐かしい気がするカップ麺なのだが、今までの緑のタヌキ

からのどん兵衛に進出したのじゃああああああああ！(^▽^)/鬼

んまいっ！

というフレーズに心惹かれるものがあったのは事実なのだ(;^_^A

よくよく見ると緑のタヌキのうどんバージョンなのではないかと？

と、とにかくお湯をぶっこんで喰うのじゃああああああ！(^▽^)/

おおおおおおっ！

んまいっ！

天ぷらも同様にサクサクとじゅるじゅるが同時に楽しめて、麺も

同様のつるつる麺なのじゃああああああああ！定番のネギと七味

を加えての禁断のズボラ飯なのじゃああああ！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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タグ：緑のタヌキ 焼き芋 ばっさま 認知症 インスタントラーメン カップ麺

薄いしあわせ明太子

 

ばっさまは、辛子明太子が大大好きだ。その中でも柚子味の辛子

明太子はその他の辛子明太子の辛さよりマイルドな辛さになって

いるのだ。辛くてもピリ辛じゃなくマイルドな辛さを求めている

普通の辛子明太子にさらに加工を加えて手間のかかっている辛子

明太子は価格が高価なのもうなずけるというものだ(;^_^A１腹

２００円という高級品しか食べないばっさまは、その高価な辛子

明太子の中のつぶつぶしか食べないのだった(´；ω；`)ｳｯ…

薄皮は、捨てるのだった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…貧乏な僕には耐えられそう

にないのじゃああああああああ！薄皮だけ食べさして貰えるので

文句も言えないのだが・・・・・(;^_^A　今日も明太子の薄皮と

味噌汁でご飯なのじゃあああああああ！おおおおおおっ！薄皮に

へばりついた粒粒が明太子だと認識させるのじゃああああああ！

味はしっかりついているので、ご飯は進むのじゃああああああ！

おおおおおおっ！

んまいっ！ 

ズボラ飯なのじゃああああ！

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タグ：朝食 昼食 んまいっ！ 薄皮 ひとはら 高価 辛子明太子 柚子味 夕食

悲しみの玉子サンド昼食

 

おおおおっ！１１時１５分になったので、そろそろ昼食の準備を

するために台所へと向かう。ばっさまの大大好きなジャガイモを

使用して何を作ろうか考えて、簡単に鯖の味噌煮缶にじゃが芋を

放り込んで、サバとジャガイモの味噌煮にすることに決めたのだ。

ばっさまも何を作るのか？わくわくしているみたいだった(^▽^)/

鯖の味噌煮缶を使って作るよ、と言うと鯖缶は体に良いことがある

とテレビで言っていたからねぇ・・・と肯定ととれる返事が返って

きたので、さっそくのじゃが芋の皮むきを始めたのだ。なるべく

薄く皮をむくように気をつけていた。思ったより時間がかかって

しまったが、昼までには時間がある。今すぐ食事にしようか？と

ばっさまに尋ねてみたが、まだまだ大丈夫、早すぎかも？などと

返事が返ってきたので、安心してジャガイモを水に浸けて台所を

離れたのだ。そういえば今日はヨーグルトバナナを食べていない

そう言うと突然立ち上がって、冷蔵庫からヨーグルトとバナナを

取り出した。まだヨーグルトにバナナを漬けていないと、言って

いたので３時のおやつ用かなと思っていたが、テーブルに置いて

ある食パンが目に入ると「そうだ！ヨーグルトと食パンを食べて

みよう！」突然、食パンをオーブントースターで焼き始めるのだ。

おいおい、これから昼食だというのに食パンだとおっ？食パンが

焼きあがるとおもむろに食べ始めたのだった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…これから

食事の用意があるというのにそんなこともお構いなしに食パンを

パクパク食べて

んまいっ！

じゃが芋の皮むきは、なんだったのか？くわわわっ！認知症になる

と昼ごはんを食べた後に昼ごはんはまだか？などと笑い話にあった

ような(^▽^)/そんな症状を目の当たりにすると・・・・いよいよ

なのかなぁ？で、昼ごはん用の温かい白米と温めるだけの味噌汁は、

あきらめて自分用にパン食にするのだった(´；ω；`)ｳｩｩばっさまが

食べ残こした食パンは３枚ある。２枚を使ってサンドイッチにして

残った食パンを冷凍庫に放り込んだ。フライパンで玉子焼きを作り

食パンに挟んで食べるのだ(^▽^)/当然、マヨラーなのでマヨネーズ

をたっぷりと使うのじゃああああああああ！おおおおおおっ！

んまいっ！

皮を剥いたジャガイモは夜用に冷蔵庫へ放り込んだのだった。

夜に再度改めて鯖缶とジャガイモの煮物と温めるだけの味噌汁と

電子ジャーに入っているご飯でズボラ飯なのじゃあ！(^▽^)/

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タグ：玉子サンド トースト 食パン じゃがいも 味噌汁 昼食 ヨーグルトとバナナ パン食

煮込みハンバーグ

 

肉嫌いなばっさまが唯一食べる肉料理がハンバーグなのである。

(　ﾟдﾟ)？これで肉嫌いとは、いかがなものか？たぶん想像するに

堅い肉や肉感のする肉などが嫌いなのだろう(;^_^Aひき肉などは

ばっさまの中では、肉類でないのかもしれないのだろう(;^_^A

ひき肉をこねてあらかじめ炒めておいた玉ねぎのみじん切りと生卵

を加えて再度こね回す(^▽^)/パン粉を投入して固さを調整したら

焼くだけなのじゃああああああああ！おおおおおおっ！両面にコゲ

目がついたら完成じゃあああああ！さあああ！肉嫌いのばっさまの

もとへ行くのじゃああああああああ！おおおおおおっ！堅いっ！

ばっさまの第一声がこれだった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…パン粉を入れて固さを

調整したつもりが・・パン粉を入れ過ぎたのか？焼き過ぎなのか？

前回のピーマンに肉詰めの成功で気が緩んでいたのかもしれない

と、とにかく打開策を考えないと・・・・・( ﾟдﾟ)ﾊｯ!そういえば

ばっさまは、トマトも好きなのである。トマトを買ってきて切る

だけで、食べられるからよほど好きなのだろう(^▽^)/　そんな

トマトをぐつぐつに煮込めばトマトソースになるのじゃないかあ？

堅いっ！と、言われたハンバーグをそれで煮込めば、柔らかくなる

かもしれないのじゃあああ？トマトは高いのでトマトの缶詰で代用

さあああ！トマトの缶詰で玉ねぎとハンバーグを煮込むのじゃああ

おおおおおおっ！

んまいっ！

ばっさまは、柔らかいと言って食べてくれたのじゃああああああ！

隠し味のコンソメ顆粒が効いているのじゃああああああ！深みと

コクが出ているのじゃああああ！ハンバーグを煮ることによって

肉汁の旨みもトマトソースに溶け出て、旨さ倍増なのじゃあああ！

おおおおおっ！今夜も大成功のズボラ飯なのじゃああ！(^▽^)/

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トマトソース

タグ：煮込みハンバーグ パン粉 玉ねぎ トマトの缶詰 トマトソース ひき肉

はるさめ

 

おおおおおおっ！１日に米３合と焼き芋１本とバナナヨーグルトと

辛子明太子1腹と味噌汁２リットルを食べてしまうばっさまに別の

食材と料理を食べさせてあげたいのだが、好き嫌いの多くは食べず

嫌いのはずなのだ。いままで旅行も外食もせずに自己流で食べて

いたので食材そのものも知らないのだ。スーパーマーケットでも

珍しい食べ物を発見しても、硬いだの臭いだの面倒くさいだので

挑戦する事さえしなかったのだ。だから好き嫌いだと言ってもその

ほとんどが食べず嫌いのはずなのだ。ただ１日に米３合と焼き芋

１本とバナナヨーグルトと辛子明太子1腹と味噌汁２リットルを

食べてしまうばっさまは、食べ過ぎじゃないかと思うのだ。そこで

カロリー控えめの春雨を食材に選んだのじゃああああああああ！

おおおおおおっ！春雨と胡瓜とカニカマのマヨネーズ和えだああ！

んまいっ！

隠し味に醤油をちょろっとだけ入れたのだが、ばっさまにも好評

だったのじゃああああああ！(^▽^)/ズボラ飯なのじゃああああ！

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ピーマンの肉詰め

 

おおおおおおっ！ばっさまが、唯一食べられるハンバーグには

ひき肉が使われている。ひき肉ならば抵抗はないだろうと選択

ピーマンの肉詰めじゃあああああああ！ひき肉に卵を割り入れ

炒めた玉ねぎとパン粉を混ぜこむのじゃあああああ！(^▽^)/

二つに割ったピーマンに混ぜこんだひき肉を詰め込んで焼くの

じゃああああああああ！おおおおおおっ！

んまいっ！

ばっさまも喜んで食べたのだ。ピーマンを柔らかく焼くために

いつもより長い時間蒸し焼きにしたのだった。そのため簡単に

噛み切れるのじゃあああああ！ソースにも工夫したのじゃあ！

ばっさまの好きなトマトをベースにしたケチャップにソースを

二種類混ぜて、隠し味に醤油をちょろっと(;^_^Aばっさまも

気付かずに旨いっ！の連発じゃった(^▽^)/

 

ズボラ飯なのじゃああああ！

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タグ：ピーマン ソース ひき肉 菜食主義者 肉嫌い 卵 ケチャップ ハンバーグ

おすそわけ

 

まあ社交辞令というか村意識というか隣近所との付き合いでは、

よく物品をもらったり渡したりするのだった。たしかに残り物の

処理には、持って来いなのだが(;^_^A柔らかいものしか食べら

れないくせに堅い食べ物をもらってくるのだ(;^_^Aそして無理

して食べるか捨てるかしてお返しをするのだった。堅いものが

食べられなくてダメだと言えなくて、すべてありがとう！と、

言って貰って来るのだった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…ダメだというと気を悪く

するからと・・・典型的なノーと言えない日本人像なのである

(;^_^A　そんな隣のばっさまからレトルトカレーをいただいた

のであるが、喜んで貰ってきたもののパッケージに牛肉の文字が

ああああああああ！・・絶対に食べないっ！そういって放り出した

まま放置してあるのだ。牛肉と書いてあっても肉感は、全くなく

溶け込んでしまっているのが普通なのだが・・・・・(;^_^A

なにせパッケージだけで食べたことがないものだからその常識も

伝わらないのだった。そのくせハンバーグは食べるのに・・・・

矛盾だらけのばっさまなのだ(;^_^A　絶対に食べないっ！という

カレーをいただくことにしたのだった(^▽^)/　　レトルトだから

湯煎してご飯にぶっかけていただきまーーーすっ！おおおおおっ！

んまいっ！

カレールーの中に肉感は全くないのだった(;^_^A完全に溶け込んで

しまっているのだ。肉片もどこにあるのかわからないほど肉はない

カレーの味が強すぎて牛肉感はないのだが・・・・・・(;^_^A

しかし、久々のカレーでビーフ味とくれば、まずいわけがないのだ

おおおおおおっ！の完食なのじゃああ！ズボラ飯なのじゃあああ！

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タグ：ビーフカレー 社交辞令 返礼 いただきもの 牛肉 レトルトカレー ポークカレー

ゆで卵サンド

 

パン食が嫌いなばっさま。いつの間にか食パンを買っていた。

安いから買ったというが、パン食は嫌いなので隣のばっさまに

いつものお礼を兼てプレゼントするそうだ。なるほど社交辞令も

大変なことなのだろう(^▽^)/さて、昼ごはんの用意をしようと

ふと棚の上を見たら置いてあった食パンから１枚が無くなっていた

不思議に思った僕はばっさまに尋ねてみたところトーストにして

喰っちまったああああああああ！と、言うのだ( ﾟДﾟ)開いた口が

塞がらないのじゃああああああああ！パン食が嫌いなばっさまが、

食パンを食べたのじゃああああああああ！(@_@。

しかもプレーンなトーストを！これは事件です！言っていること

とやっていることが違うのです(;^_^A暑いと寒いを言い間違え

ることは、まだ可愛いにしても「好き嫌いはないっ！」と豪語

しているのに肉はダメ、硬いものはダメ、骨があると食べない

今回はパン食は食べないっ！と、言っていたにもかかわらず

食パン１枚をいつの間にか食べていたのだ。たぶん目を離した

１１時頃だろう(;^_^A焼き芋禁止が続いている中での空腹を

抑えきれなかったのかもしれない。しかし、残った食パンは、

「頑として食べないっ！」の１点張りなので、期限までに食べる

しかないことになってしまうのだった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…しかたがない

昼食にするしかない。ばっさまは、朝に炊きあがったご飯と

朝から大鍋いっぱいの味噌汁を小分けして朝昼夜と食べるのだ。

そして辛子明太子の柚子味の中身だけを抽出してご飯にのせて

食べるのだった。ばっさまにとっては、いつもの昼食なのだろう

ささっ、食パンである。まだ期限までに時間があるので柔らかい

トーストせずにサンドイッチにすることにしたのだった(^▽^)/

ゆで卵を細かくしてマヨネーズと和えるのだ。そこに胡瓜の薄切

スライスを何枚か混ぜて、マヨネーズを塗った食パンにのっけて

上から食パンで押さえつけたら、マヨネーズ玉子サンドの完成！

おおおおおおっ！

んまいっ！

なんだか久々のパン食なのであった・・・・・・・・(^▽^)/

マヨラーな貧乏四畳半のズボラ飯なのじゃああああ！

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タグ：マヨラー ゆで卵 サンドイッチ プレーン トースト 社交辞令 食パン パン食

シラスどんぶりっ！

 

ばっさまは、ご飯が好きだ。毎食ご飯だけは、必ず食べるのだ。

パンも食べるのだが、主食でなくおやつ感覚で間食としてなら

食べるのだ。主食の三食は、必ずご飯と味噌汁が基本なのだ。

小腹がすいたら食べるのはパン食なのだから、焼き芋とパン食は

ばっさまの中では同類の間食仲間なのだ(;^_^A　　炭水化物の

異常摂取になって糖尿病予備軍から糖尿病になってしまう(;^_^

なんとかして炭水化物の異常摂取から解放して、シラスなどの

カルシュウムなどを摂取してもらいたいと考えてシラスおろしに

したのだが・・乾物を採用したので、もろくも完敗してしまった

乾物だけに・・・・・完物だけに乾敗してしまった・・(;^_^A

ばっさまには、硬くて食べられないとさじを投げられた・・いや

箸を投げられたのじゃああああ！(;^ω^)リベンジしなければ！

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!ご飯が好きならば、どんぶり物ならば、どうだろうか？

以前にコロッケ丼を作った。ご飯にコロッケとくれば、少しもさ

もさ感があり、胃にもたれるような感じなのだが・・ばっさまは

好きなご飯とコロッケの組み合わせで、何の違和感もなく平らげ

てしまったのじゃああああああああ！カボチャやジャガイモなど

の炭水化物の異常摂取に終止符を打たねばなるまい。そう決意し

焼き芋禁止に打って出たのだが・・・・カボチャやジャガイモと

いった炭水化物に負ける日々が続いているのだ(´；ω；`)ｳｩｩ

そんなわけでカルシュウム摂取大作戦のリベンジなのじゃああ！

乾燥シラスを釜揚げシラスに変更して「シラス丼」なのじゃあ！

おおおおっ！これならばっさまも喜ぶことだろうって！(^▽^)/

どんぶりに飯をよそって、釜揚げシラスをぶっかけて梅肉を少し

チョコンちょこんと並べたら、中央部分に大葉を少しのせてタレ

をぶっかけたら完成なのじゃあああああああ！おおおおおおっ！

これならばっさまも

んまいっ！

おおおおおおっ！大成功なのじゃああああああああ！(^▽^)/

こんな季節なのだが、食べてばかりでコロナの影響で外出せず

口だけを動かし続けていたら、コロナに感染しなくても肥満から

病気へと発展するかもしれない(;^_^Aましてや糖尿病予備軍と

もなれば、なおさらかもしれないのだ(´；ω；`)ｳｩｩそのために

バランスを考えないといけないのだが好き嫌いが多いばっさまに

どうしたものなのか？考えあぐねた結果がシラス丼なのだが、 

柔らかい釜揚げシラスは、割と高価なので毎回とはいかないのが

難点なのじゃああああああああ！(´；ω；`)ｳｩｩどうして炭水化物

ばかりが安いのだろうか？コロッケとか焼き芋とか・・・(;^_^A

ちょっと高価なズボラ飯なのじゃああああ！(^▽^)/　でも、勝利

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